中山北路車子往來飛速頻繁的大路旁，一間老屋在兩年前被發掘，有著復古年代純樸外觀的透天厝，經過改建後，除了保留原本的格局及部分建材，塑造的日式氛圍與店名如此相應，是說從心味酒肴這個富有詩意的名字大概可以猜出店家應該是蠻注重料理層次與感受的居酒屋。今年藉由各大旅遊美食平台刊登後...

泰式餐廳通常提供的餐點分量適合3至4人以上分享，心血來潮想一嚐泰味卻臨時找不到家人朋友一同加入時，只好放棄，不過，近年流行單人享用的泰式套餐，解決了這種狀況，先前介紹的THAIHAND 右手餐廳便是這個路線，同樣位於公館的Chic Thai...

過了晚餐時段，想吃點熱騰騰的街邊小吃時，夜市不是唯一選擇，這間開到凌晨12點，可吹著冷氣室內用餐，有好幾間分店的外傘頂洲蚵仔之家來自嘉義，下意識馬上聯想到嘉義東石港，如字面意思以新鮮蚵仔料理著稱，現點現做經典的蚵仔煎、蚵仔粥、蚵仔麵、蚵仔酥，其他如虱目魚、蛤蠣以及海鮮、小菜...

田樂公正小巷店與另外兩間有些微不同，主要是手作漢堡與漢堡排飯這兩個大項，不過口味倒是蠻多款，看到菜單肯定讓人猶豫不決，牛肉、雞肉、豬肉、海鮮以及蔬食類，搭配的醬汁與季節蔬食組合看起來又可口，此外還有熱狗堡與類似定食可搭配米飯的料理，身在一個改建後的老宅裏享受恬靜與愜意氛圍，...

台灣的電競產業日趨蓬勃發展，現正發光發熱的時刻，甚至世界級錦標賽獲得冠軍的卓越表現可在歷史上紀錄一筆，為打造交流環境，首間由電競團隊跨足餐飲，融合電子競技與傳統運動賽事的主題餐廳酒吧，HURRAY sports club便在今年誕生，寬敞舒適的用餐空間不但配置電視轉播體育賽...

據我小時候印象以來，南門市場是每到過年時節去採買金華火腿，或著元宵湯圓跟端午粽子這類傳統小吃的好所在，從日治時期就是蔬果的集散中心，歷史悠久更有千歲市場之名，一樓與地下一樓販售南北雜貨、道地熟食、新鮮蔬果、肉舖攤販等，而神秘的二樓飲食部，深藏了一間得到2015台北傳統市場節...

偶爾想吃個新鮮海鮮火鍋料理卻還要大費周章跑去海港邊？那可能馬上澆熄了慾望，對於大台北地區忙碌的人們來說，下班或週末放假不想舟車勞頓時，囍聚精緻鍋物是個值得推薦的選項，處於大安區又鄰近信義區松山文創園區，店家主打活體海鮮並且依循24節氣更換食材，採用來自基隆北海岸魚市與在地農...

從2011年起家的好米亞餐酒館(Goodies Cuisine)，取其台語諧音將好東西呈現出來的理念行使至今依然不變，一開始經典水果千層派系列的香蕉派、檸檬派，選用法國依思尼(Isigny)奶油與其他高級進口食材製作，好滋味延續七個年頭仍然相當受歡迎，現在的餐酒館更提供精緻...

Herston海斯頓是一間在高雄鳳山的小小法式甜點工作室，以烘焙馬卡龍為主，繽紛顏色、口味款式多樣的禮盒組受到許多客人喜愛，在吃過之後，原先印象中高價昂貴、甜的要命的馬卡龍形象會有不一樣的見解，尤其店家還推出幾款特殊植物系口味，像是融合台式特色的客家擂茶、黑芝麻，日和風宇治...

當初從朋友那邊注意到娘娘雞排的名片，一般來說不會對名片興起好奇心，但娘娘這名字聽起來還蠻威風，連各項炸物名稱也充滿趣味，娘娘好辣、娘娘嫩胸、娘娘翹臀..等等。朋友給予的評價是還不錯，於是某天來到信義區這條平民小吃街，永吉路30巷，順道買片雞排來解解饞。...

豚骨拉麵發源地眾說紛紜，九州福岡縣是大眾普遍流傳的說法，但要說將這味天然豚骨湯拉麵鑽研透徹的就屬一蘭拉麵，沒有其它口味，專心致力於湯頭美味，百分百使用豚骨熬煮而成，成為首間沒有豚骨腥味湯頭的拉麵店，再加上可以客製化選擇口味濃淡、油量、麵條硬度、加麵、加料，以及每人都有獨立隔...

印象中在安和路與遠企附近有一間披薩店，但始終想不起名字，直到某天朋友提到要去，這才發現叫PIZZERIA OGGI，義大利文OGGI是今天的意思，了解它的意思後應該比較好記。PIZZERIA OGGI官網有提到，是台灣第一間拿到拿玻里協會認證的披薩店，而這種番茄與馬茲瑞拉起...

Jamie's Italian餐廳營運問題最近一直躍上新聞吵得沸沸揚揚，關於食品供應商與店面租金等因素帶來的高營運成本讓餐廳負荷沉重，不得不關閉英國的12間分店，但其實與海外分店沒有太直接的衝擊，反到藉此機會重新調整，開始著重菜式設計，並將原本英式義大利口味講求食材原味的簡...

之前從日本星巴克的Neighborhood and Coffee了解到這種深入社區環境，讓附近鄰里與客人可以享受放鬆氛圍的新型態店家，沒想到台灣自有品牌很知名的中興保全集團也有類似的生活館，在台北市、新北市陸續開了很多間，發展更多方面的服務並貼近生活所需，在享用餐飲同時能體...

拋開健康飲食概念，享受一下那金黃外衣包裹炸物所帶來的咔滋酥脆口感，總是一種爽快，就像偶爾吃吃鹹酥雞那般撫慰心靈。從日本東京開來台灣的天丼專賣店，金子半之助，至2010年開業且瞬間爆紅之後，一直以來都是天丼排行榜的前幾名，統計至今已在日本國內的全国丼連盟天丼部門裡，連續奪得四...

披薩這塊領域在餅皮、配料口味廣泛又多樣化，尤其美國各地區將其發展的淋漓盡致，已經是大家所認知美國文化的標誌性食物，即使有些版本與原創義大利差不多，但多種變化的口味還是讓人猶豫不決，這種時候很適合點一份雙拼或四拼的美式披薩，一口氣完成所有願望。解決之道可參考位於延吉街上的小紐...

朋友極力推薦的大安料理遊樂場，在台灣是鮮少看到的日本古典會席料理，目前主要還是懷石料理居多，去之前便聽著他說了一遍又一遍的美好經驗，這讓我也相當期待。原本大安料理遊樂場開設在花蓮，在那時便已經有許多饕客特地去一趟就是為了品嚐技藝味道都讓人滿意的美食饗宴，這也是為什麼老闆從花...

印象中的嘉義民雄總是聯想到肉包，其實這裡的農業發展很蓬勃，土壤呈紅色微酸性的關係適合栽種鳳梨，良好環境下茁壯的香甜鳳梨熱銷至各處，成為鳳梨產量最大的產區，所以民雄鄉還有鳳梨的故鄉之稱。 來到這裡，有個旺萊山文化園區值得一訪，取自鳳梨的台語旺萊，再加上足足有700公頃廣闊的鳳...

永和某個巷口的SPEZiA斯佩齊亞是以義大利文的香料來命名，提供從北義至南義多樣區域性的豐富口味料理，以此來命名也是為了要強調使用天然新鮮蔬菜及香料來呈現，讓附近的人也能一嚐異國風味，因為地緣關係交通稍微不便很少過客，即使處於交通要道的福和橋附近，卻鮮少人知，但是實在的用料...

初次來到Outing Cafe & Bar是由剛認識的朋友帶我去的，當時聽他們說這裡的白酒淡菜鍋相當好吃，以往的經歷都沒能讓我真心覺得淡菜新鮮又好吃的，而那次吃了之後也的確改觀，淡菜鮮美肉質飽滿多汁無腥味，於是計劃下一次還要來訪。 Outing Cafe &...