Belgium 比利時

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2019年5月29日讀畢需時 3 分鐘

比利時布魯日Bruges-Poules Moules-大份量一公斤啤酒淡菜鍋

布魯日除了美如畫的運河景色以及古典中世紀的城鎮建築，再來就是啤酒與便宜又大碗的美食，淡菜鍋。使用在地布魯日啤酒烹煮淡菜的Poules Moules是十大The best mussels in Bruges排行裡之一，座落於一棟翻新過的17世紀建築裡，房屋內部還保留了當時的木...

2019年5月18日讀畢需時 2 分鐘

比利時布魯日Bruges-Bakkerij Sint-Paulus-外帶帕尼尼烘焙麵包坊經典卡士達螺旋麵包

St. Paulus(Sint-Paulus)位於一棟新式喬治亞風格的建築裡，沒有華麗開闊的大門，只有一扇跟樓上窗戶差不多窄小的入口，如果不是跟隨Google map找到這間店，可能還會不小心錯過。故事起源於一對夫妻在1962年開始經營一間麵包店，與6個小孩及其他員工花不...

2019年5月14日讀畢需時 2 分鐘

比利時布魯日Bruges-Pol Depla Chocolatier-最古老手工巧克力專賣店巧克力濃縮咖啡

巧克力是比利時有名的特產之一，每個城市各自風格不同，個人認為布魯塞爾的巧克力走包裝、精緻商業化路線，很符合觀光性質。而擁有超過50間巧克力商店及7間手工巧克力專賣店的布魯日則有巧克力之都的稱呼，想要發掘傳統工藝巧克力奧妙之處的絕佳所在地，其中，從1958年便開業的Depla...

2019年5月11日讀畢需時 3 分鐘

比利時布魯日Bruges-Brown Sugar 手工牛軋糖杏仁糖歐洲傳統甜食

布魯日(Bruges)優美的環境，是繼比利時首都布魯塞爾之外，第二個觀光客到訪量最多的城市，中世紀建築、鵝卵石街道沿著河畔環繞城市中央，每一步每一個角落都讓人驚喜。來到歐洲旅遊應該都會看到很多店舖販售各種色彩繽紛、造型小巧可愛的杏仁糖，有得塑造成動物或蔬果樣貌，在部分國家...

2019年5月9日讀畢需時 2 分鐘

比利時安特衛普Antwerp-比利時最美車站建築典範享用Chez Albert烈日鬆餅

曾經被英國雜誌Mashable授予為世界最美車站建築第一名以及美國雜誌Newsweek評為世界第四大車站的安特衛普中央車站(Antwerpen-Centraal railway station)建於1895年至1905年之間，鐵跟玻璃建造的火車大廳185米長、44米高，當初...

2019年5月2日讀畢需時 2 分鐘

比利時安特衛普Antwerp-Fish a'gogo 聖母教堂斜角處迷你樓房新鮮海鮮私房菜

距離安特衛普聖母教堂(Cathedral of Our Lady Antwerp)不過幾步路的街道轉角處，一間海鮮專賣店就藏身在一棟迷你樓房裡，一切的起始都是源自對於海洋與釣魚的熱情，幾年下來的經營，已經成為在安特衛普想吃海鮮而去的地方，知名度與高評價，讓不少遊客也會特地前...

2019年4月30日讀畢需時 2 分鐘

比利時安特衛普Antwerp-Frites Atelier 薯條不只是馬鈴薯佐星級主廚特製醬料

French fries發源地是比利時，來到這邊理所當然要來嘗試一下道地的酥脆薯條，從地圖上發現的這間Frites Atelier位於比利時第二大城安特衛普(Antwerp)，由曾經為餐廳拿下米其林三星的荷蘭籍主廚Sergio...

2019年4月13日讀畢需時 2 分鐘

比利時布魯塞爾Brussels-Maison Dandoy-百年傳奇餅乾舖置身Royal Gallery of Saint Hubert奢華拱廊購物街

Maison Dandoy從1829年開業，歷經世界二次大戰，當時麵粉還有配給限制，經由家族世代傳承，過了190個年頭，至今依然是比利時國民傳統餅乾Speculoos香料奶油酥餅的首選，這種扁平焦糖淡褐色的餅乾正面會印上關於St....

2019年4月9日讀畢需時 3 分鐘

比利時布魯塞爾大廣場 Grand Place & Brussels Cathedral 聖米歇爾大教堂-歐洲最美黃金廣場

布魯塞爾大廣場(Grand Place)既是比利時最重要地標也是世界文化遺產，四周圍繞金光閃閃、精工細琢，15世紀以來的工會建築、King's House以及廣場唯一中世紀建築，不對稱的市政廳，96米高的塔樓是最高建築，從遠方就能感受到那股氣勢。周遭建築及私人住宅經歷169...

2019年4月5日讀畢需時 3 分鐘

比利時布魯塞爾Brussels-Elisabeth Chocolatier 舌尖美味精品級職人手工巧克力

一個跟台灣差不多大小的比利時是個文化種族都很複雜的地方，處於歐洲內陸的十字路口，前前後後經過荷蘭、法國、西班牙、奧地利等國統治，各地區留下歷史文化的痕跡，也因此因應語言族群分別設立了荷蘭語社區、法語社區以及德語社區，南方與首都布魯塞爾以使用法語為主。布魯塞爾是歐盟總部所在地...

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