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2020年3月29日讀畢需時 2 分鐘

英國曼徹斯特Greater Manchester-Dunham Massey 鄧納姆梅西野鹿莊園

說到在英國賞鹿的第一首選，大多數人想到的是倫敦近郊的皇家公園Richmond Park。而位於英格蘭北部的曼徹斯特也有兩座鹿公園，分別為Dunham Massey以及Tatton Park，兩座公園都在Greater Manchester的Altrincham城鎮，距離很近...

2020年1月19日讀畢需時 2 分鐘

匈牙利布達佩斯Budapest-New York Café 紐約咖啡館_輝煌皇家靈魂與優雅的文學氣息

被視為世界最美咖啡館的New York Café所在建物已經有125年之久，憑藉宮殿般的輝煌室內格局與匈牙利文學藝術的歷史吸引眾多好奇遊客前來欣賞一個世紀前的面貌，體驗貴族氛圍，環繞在鍍金裝飾、大理石與水晶燈環境下優雅的享受咖啡。前提是，對咖啡的要求不能太嚴格。 New...

2019年12月22日讀畢需時 3 分鐘

匈牙利布達佩斯Budapest-Molnár's kürtőskalács_市中心煙囪捲與自由橋Liberty Bridge仿鏈型橋美學

匈牙利首都布達佩斯(Budapest)為雙子城，由歐洲第二大的多瑙河分隔布達(Buda)與佩斯(Pest)兩城，九座仿鏈型橋樑將依山的布達和平原上的佩斯銜接起來。擁有濃厚歷史氣息的舊城佩斯(Pest)保留了各式典型的歐洲古典建築遺蹟，巧妙融合古老與現代又充滿中世紀氛圍，可以...

2019年12月8日讀畢需時 2 分鐘

葡萄牙里斯本Lisbon-Time Out Market Lisboa/Mercado da Ribeira_不會有遺憾的美食廣場

Mercado da Ribeira在1890年代就是標誌性的建築，直到2014年由全球性的出版商集團Time Out接手營運後，一半空間的傳統批發市場轉變為全世界最大的美食廣場之一，由這些經歷豐富的記者挑選招募了總共26間餐廳、8間酒吧以及其他富有特色的店舖商店聚集在此，...

2019年12月1日讀畢需時 2 分鐘

葡萄牙里斯本Lisbon-As Bifanas do Afonso_最美味國民美食豬扒包麵包夾白葡萄酒燉煮的豬肉片

葡萄牙美食相當多，其中一道是我們在熟悉不過的街邊小食，猪扒包，澳門或著港式餐廳都能看到的一種奶油麵包夾豬肉排。但其實元祖來自葡萄牙，麵包跟烹煮方式也稍微不太一樣，澳門普遍是以油煎或油炸兩種方式處理豬排，葡式豬扒包則是將豬肉片與白葡萄酒、辣椒粉、橄欖油以及大蒜片一起燉煮，等待...

2019年11月24日讀畢需時 3 分鐘

丹麥哥本哈根Copenhagen-Warpigs Brewpub_肉廠區裡的小型釀酒廠 22款自釀鮮啤與美式德州Texas烤肉

偶然發現的Warpigs Brewpub位在一個前身是肉品包裝區的區域，四處可見批發倉庫建築，白天空空蕩蕩，但其實有不少時尚又獨特的餐廳在此。Warpigs便是其中之一，由兩大國際啤酒廠，丹麥MIKKELLER與美國3 FLOYDS合作推出小型啤酒釀造廠結合美式德州烤肉的酒...

2019年10月26日讀畢需時 3 分鐘

丹麥哥本哈根Copenhagen-Torvehallerne 瓦埃勒市場_集結丹麥傳統美食豪華鮮貨市集美味丹麥肉桂捲

北歐城市中目前最喜歡的市場就屬丹麥哥本哈根的Torvehallerne市集(TorvehallerneKBH)，從開業以來便成為當地人及觀光客品嚐當地美食、採買食材的好所在，分別由兩棟外觀摩登現代的建築佔據將近半個Israel...

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