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2018年11月22日讀畢需時 2 分鐘

英國曼徹斯特MANCHESTER-TNQ-NORTHERN QUARTER優雅氛圍摩登英式餐廳

The Northern Quarter Restaurant & Bar簡稱TNQ，在2004年便駐點在曼城北區Northern Quarter，從嚴選當地食材開始，提供較為精緻的英式餐點，隨著北區發展蓬勃起來，許多餐廳酒吧咖啡廳雨後春筍冒出來，TNQ的定位仍然堅定不移，...

2018年11月18日讀畢需時 2 分鐘

義大利羅馬ROME-PAPA REX-迷你羅馬帝國氛圍音樂餐廳娛樂性十足

Papa Rex餐廳大概是我這趟義大利旅行中，最為精彩的一次，不是指餐點，而是用餐期間會有專業手風琴演奏家與女歌手高歌歡唱帶動氣氛，一邊欣賞一邊享用道地的羅馬料理。大部分Tripadvisor的評價都是喜歡這裡的餐點及氣氛，其實光看餐廳外觀的確讓人頗喜歡，當時夕陽斜照在這棟...

2018年11月13日讀畢需時 1 分鐘

英國曼徹斯特MANCHESTER-ABEL HEYWOOD 阿貝爾海伍德-不普通的紅磚酒吧餐廳兼旅店

Abel Heywood是位出版商也曾經擔任曼徹斯特兩個任期的市長，不過這與這間餐廳沒有任何關係，只是同樣名字跟古典氛圍濃厚的地方。Northern Quarter區有很多這類型的餐廳酒吧，週日時供應的Sunday Roast各個都有特色，我個人很喜歡Abel...

2018年11月4日讀畢需時 2 分鐘

英國曼徹斯特MANCHESTER-THE BLUE PIG-這一天就要吃英國人傳統的SUNDAY ROAST週日特餐

英國幾乎每間餐廳都會在週日提供Sunday Roast，這也是英國人傳統習俗之一，最早是人們在週日教會活動結束後享用的豐富大餐，這份餐點內容包含烤牛肉、烤馬鈴薯、約克夏布丁(Yorkshire pudding)以及很重要的肉汁，烤蔬菜種類各家不同，有的是白花椰菜、焗烤白花椰...

2018年11月3日讀畢需時 2 分鐘

英國曼徹斯特MANCHESTER-GINO D'ACAMPO MY RESTAURANT-CORN EXCHANGE廣場道地義大利菜

Gino D'Acampo是一名義大利籍名廚，主要活躍在英國，無倫是自己專屬的節目還是出書，都佔有一席之地。這位大廚19歲就搬到倫敦為The Orchard Restaurant工作，接著與Tesco合作Finest系列後打開知名度，開始烹飪節目的事業生涯，個人著作料理食譜...

2018年10月29日讀畢需時 2 分鐘

英國曼徹斯特大教堂 MANCHESTER CATHEDRAL-摩登市中心中世紀教堂

英國每個城市幾乎都有座代表性的教堂, 位於曼徹斯特市中心的Manchester Cathedral正式名稱為Cathedral and Collegiate Church of St Mary, St Denys and St...

2018年10月25日讀畢需時 2 分鐘

英國曼徹斯特MANCHESTER-MR THOMAS'S CHOP HOUSE-神秘紳士俱樂部曼城最古老酒吧

Mr Thomas's Chop House不單只是間餐廳，第一眼讓人注意的其實是這棟建築的歷史與內裝，原本只是非常英式風格，纖細對稱的The Georgian Town House住宅，在1867年時，由Thomas Studd將其作為餐廳開放，一樓原本是一間沒有名字的私...

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