TAP Coffee在倫敦總共有三間店，分別為Rathbone Place的No.26、Tottenham Court Road上的No.114，再來就是我去的Wardour Street No.193。當初搜尋了好幾間不錯的獨立咖啡館，除了咖啡評價之外，室內環境也是我考量的因素之一，第一眼看到No.193的室內照片，光線從天窗透進室內照亮長廊型的空間，搭配木條紋地板以及工業風的吊燈，風格粗曠神秘好似在船上甲板，是富有趣味又內斂的環境，而且TAP Coffee三間店皆在倫敦一區(Zone 1)，每間google評價都接近4.5顆星，我想，這在最熱鬧且最競爭的區域裡可以保持那麼好是很厲害的事情。
TAP Coffee No.193店面外觀有一台黑色腳踏車在招牌上以及明顯的門牌號碼，淺顯易懂，相較其它店家的英文名稱來得有特色。入口處即是點餐櫃台以及甜點展台，當初在查資料時也是被這一排甜點所吸引。眼前畫面就是當初想來一探究竟的原因之一，剛好這天出太陽光線不錯，透過天窗照亮了整個長廊空間，很原始凹凸不平的木頭桌與長木椅分別從牆邊延伸到空間盡頭處，而木紋地板與高掛的工業風格吊燈便是讓我覺得像甲板之類的環境。餐櫃台後面鏡子上是各品項價格，單品部分是看桌上菜單以及櫃台旁邊的小牌子。
上一桌留下的手沖咖啡菜單。當天提供的單品產地分別來自哥倫比亞及玻利維亞。
還有一項特色是，這邊的點餐號碼是以撲克牌來辨認，放在玻璃瓶中讓我煞那間又聯想到海呀、船呀、甲板、沙灘或是神鬼奇航之類的。 Latte ￡2.85，印象中朋友說還不錯。很現代的玻璃杯，附上很英式的銀湯匙。
Cardamom Mango Sponge ￡2.85，上面照理說是芒果鮮奶油，吃起來卻比較厚硬，雖有淡淡香氣跟奶味但是甜味很重，單吃只有死甜，搭配下方的荳蔻海綿蛋糕體調適後會比較剛好，多咀嚼幾下蛋香會慢慢散發出來，只是有點遺憾口感乾硬厚實，不過，還是很開心有吃到開心果。只能說是一個外表可愛的甜點。
Banana Bread ￡2.00，這款也有一樣的問題，雖然香氣濃烈但是口感太乾，吃起來有點像發糕。
單品咖啡的呈現比較豪華些，有專屬的木砧板、不鏽鋼杯、復古銀湯匙以及白色馬克杯。
BOLIVIA Carrasco, Uchumachi ￡3.75，覺得玻利維亞好像比較少見所以點了這款。說明裡寫著有枸杞的酸香以及麥芽巧克力的尾韻。一開始喝起來風味蠻淡的，先酸後苦香，還有一點點的焦糖味，熱熱喝確實有巧克力的風味在，蠻好喝。
朋友跟結帳的店員有了誤會，似乎不小心多點了另一款單品咖啡，而她自己也不清楚怎麼會多一杯，也不知道有沒有被多收錢，就這樣自己默默喝了兩杯，後來店員人很好的過來說很抱歉有這樣的誤會，還給了他一張要買六杯咖啡才會送一杯的集點卡，上面已經蓋好了章，也因為如此才發現，他們家集點卡超有趣的，卡片上是協力車的圖案，印章圖案是這些像是穿著軍裝的男人，很有創意又與他們家黑色腳踏車形象呼應，讓人想收藏。
TAP Coffee 193
地址 : 193 Wardour St, Soho, London W1F 8ZF, UK
電話 : +44 20 7580 2163
營業時間 : 週一至週五 8:00-19:00、週六 10:00-18:00、週日 12:00-18:00
#UK #UnitedKingdom #England #London #CoffeeShop #LondonCoffeeShop #Coffee #Dessert #Cake #FilterCoffee #英國 #倫敦 #咖啡廳 #咖啡 #倫敦咖啡 #甜點 #蛋糕
Comments