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2019年8月14日讀畢需時 3 分鐘
葡萄牙里斯本Lisbon-葡式蛋塔一條街 Chiado Caffe, Manteigaria, Pastelaria Camões 三間評比
最早在18世紀時，一間位於葡萄牙里斯本熱羅尼莫斯修道院(Jerónimos Monastery)的僧侶發明了葡式蛋塔。時間快轉到1989年，原本只在歐洲風行的糕點，由英國人Andrew Stow在澳門開始賣起葡式蛋塔並掀起一陣熱潮，這股熱潮延燒到台灣市場，爭相開設蛋塔專賣店...
2019年5月18日讀畢需時 2 分鐘
比利時布魯日Bruges-Bakkerij Sint-Paulus-外帶帕尼尼烘焙麵包坊 經典卡士達螺旋麵包
St. Paulus(Sint-Paulus)位於一棟新式喬治亞風格的建築裡，沒有華麗開闊的大門，只有一扇跟樓上窗戶差不多窄小的入口，如果不是跟隨Google map找到這間店，可能還會不小心錯過。 故事起源於一對夫妻在1962年開始經營一間麵包店，與6個小孩及其他員工花不...
2019年5月14日讀畢需時 2 分鐘
比利時布魯日Bruges-Pol Depla Chocolatier-最古老手工巧克力專賣店 巧克力濃縮咖啡
巧克力是比利時有名的特產之一，每個城市各自風格不同，個人認為布魯塞爾的巧克力走包裝、精緻商業化路線，很符合觀光性質。而擁有超過50間巧克力商店及7間手工巧克力專賣店的布魯日則有巧克力之都的稱呼，想要發掘傳統工藝巧克力奧妙之處的絕佳所在地，其中，從1958年便開業的Depla...
2019年5月11日讀畢需時 3 分鐘
比利時布魯日Bruges-Brown Sugar 手工牛軋糖 杏仁糖 歐洲傳統甜食
布魯日(Bruges)優美的環境，是繼比利時首都布魯塞爾之外，第二個觀光客到訪量最多的城市，中世紀建築、鵝卵石街道沿著河畔環繞城市中央，每一步每一個角落都讓人驚喜。 來到歐洲旅遊應該都會看到很多店舖販售各種色彩繽紛、造型小巧可愛的杏仁糖，有得塑造成動物或蔬果樣貌，在部分國家...
2019年5月9日讀畢需時 2 分鐘
比利時安特衛普Antwerp-比利時最美車站建築典範 享用Chez Albert烈日鬆餅
曾經被英國雜誌Mashable授予為世界最美車站建築第一名以及美國雜誌Newsweek評為世界第四大車站的安特衛普中央車站(Antwerpen-Centraal railway station)建於1895年至1905年之間，鐵跟玻璃建造的火車大廳185米長、44米高，當初...
2019年4月5日讀畢需時 3 分鐘
比利時布魯塞爾Brussels-Elisabeth Chocolatier 舌尖美味 精品級職人手工巧克力
一個跟台灣差不多大小的比利時是個文化種族都很複雜的地方，處於歐洲內陸的十字路口，前前後後經過荷蘭、法國、西班牙、奧地利等國統治，各地區留下歷史文化的痕跡，也因此因應語言族群分別設立了荷蘭語社區、法語社區以及德語社區，南方與首都布魯塞爾以使用法語為主。布魯塞爾是歐盟總部所在地...
2019年2月13日讀畢需時 2 分鐘
德國海德堡Heidelberg-Cafe(Altstadt)Gundel 麵包烘焙坊 Kurfürstenkugel巧克力餅乾球
一間店面的展示窗如同人跟人的第一印象一樣重要，Cafe Gundel櫥窗擺放豐富多樣的德國餅乾糕點，光線照射下，溫和融洽，無論白天黑夜時段，讓過路客不由自主走向前觀望，我就是其中一位。當白天再一次經過這間店時，本來只打算買個看起來是海德堡招牌商品的Heidelberg...
2018年12月2日讀畢需時 2 分鐘
英國約克YORK-貝蒂茶屋 BETTYS CAFÉ TEA ROOMS-英格蘭北部最有名三層下午茶
貝蒂茶屋(Bettys Café Tea Rooms)的起源要回到1919年，一位瑞士烘焙師、糖果師兼巧克力職人Frederick Belmont旅行到英格蘭北部約克夏郡，成立了Bettys Café，到1927年開始Tea...
2018年11月25日讀畢需時 2 分鐘
英國約克YORK-PARTISAN-車站附近法式古董靈魂 早午餐甜點咖啡廳
在英國，四處可見紅磚房屋的蹤影，當這麼一間外觀鑲著孔雀藍陶釉磁磚的店面出現在約克Micklegate主街上，馬上吸引人們的目光。店主Florencia Clifford從很久以前便對食物及料理有極大興趣，尤其生長環境有著阿根廷、蘇格蘭、義大利及法國傳統的飲食習慣薰陶下，在開...
2018年4月5日讀畢需時 2 分鐘
英國倫敦LONDON-BAGERIET-柯芬園巷子裡 傳統瑞典甜點迷你咖啡館
在柯芬園(Covent Garden)有很多不錯的獨立商店、餐廳酒吧，但是如果想要喝個咖啡配個甜點，那就非Bageriet莫屬，每日新鮮製作的傳統瑞典麵包、蛋糕、餅乾、甜派.等等，看起來既可口又美味的擺放在店內各處，一踏進去馬上心花怒放還以為來到了甜點天堂，種類超多款，可能...
2018年3月13日讀畢需時 5 分鐘
中保無限家+大安生活館-社區好鄰居 健康新飲食與便利生活服務複合式咖啡館
之前從日本星巴克的Neighborhood and Coffee了解到這種深入社區環境，讓附近鄰里與客人可以享受放鬆氛圍的新型態店家，沒想到台灣自有品牌很知名的中興保全集團也有類似的生活館，在台北市、新北市陸續開了很多間，發展更多方面的服務並貼近生活所需，在享用餐飲同時能體...
2018年1月4日讀畢需時 3 分鐘
英國倫敦LONDON-TAP COFFEE 193-長廊工業風 倫敦最好的手沖咖啡館之一
TAP Coffee在倫敦總共有三間店，分別為Rathbone Place的No.26、Tottenham Court Road上的No.114，再來就是我去的Wardour Street No.193。當初搜尋了好幾間不錯的獨立咖啡館，除了咖啡評價之外，室內環境也是我考量...
![美國關島GUAM]EGGS'N THINGS-來自夏威夷風靡日本的美式鬆餅歐姆蛋早午餐 鬆餅粉限定販售](https://static.wixstatic.com/media/f752bf_01772c74fe4d43eb911e348ee9bd7dd2~mv2.jpg/v1/fill/w_800,h_411,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/f752bf_01772c74fe4d43eb911e348ee9bd7dd2~mv2.jpg)
2017年12月29日讀畢需時 3 分鐘
美國關島GUAM]EGGS'N THINGS-來自夏威夷風靡日本的美式鬆餅歐姆蛋早午餐 鬆餅粉限定販售
Eggs'N Things是一間從1974年便開始的夏威夷鬆餅店，特點之一是大量的鮮奶油與水果，另外一個招牌即是堅持用三顆蛋製作的歐姆蛋，多年來累積蠻不錯的評價也在其他地方展店，目前就近的地方除了日本，再來就是關島，先前在日本有看過分店，但當時沒有去嘗試，沒想到事隔多年，在...
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