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2019年12月8日讀畢需時 2 分鐘

葡萄牙里斯本Lisbon-Time Out Market Lisboa/Mercado da Ribeira_不會有遺憾的美食廣場

Mercado da Ribeira在1890年代就是標誌性的建築，直到2014年由全球性的出版商集團Time Out接手營運後，一半空間的傳統批發市場轉變為全世界最大的美食廣場之一，由這些經歷豐富的記者挑選招募了總共26間餐廳、8間酒吧以及其他富有特色的店舖商店聚集在此，...

2019年12月1日讀畢需時 2 分鐘

葡萄牙里斯本Lisbon-As Bifanas do Afonso_最美味國民美食豬扒包麵包夾白葡萄酒燉煮的豬肉片

葡萄牙美食相當多，其中一道是我們在熟悉不過的街邊小食，猪扒包，澳門或著港式餐廳都能看到的一種奶油麵包夾豬肉排。但其實元祖來自葡萄牙，麵包跟烹煮方式也稍微不太一樣，澳門普遍是以油煎或油炸兩種方式處理豬排，葡式豬扒包則是將豬肉片與白葡萄酒、辣椒粉、橄欖油以及大蒜片一起燉煮，等待...

2019年8月14日讀畢需時 3 分鐘

葡萄牙里斯本Lisbon-葡式蛋塔一條街 Chiado Caffe, Manteigaria, Pastelaria Camões 三間評比

最早在18世紀時，一間位於葡萄牙里斯本熱羅尼莫斯修道院(Jerónimos Monastery)的僧侶發明了葡式蛋塔。時間快轉到1989年，原本只在歐洲風行的糕點，由英國人Andrew Stow在澳門開始賣起葡式蛋塔並掀起一陣熱潮，這股熱潮延燒到台灣市場，爭相開設蛋塔專賣店...

2018年9月26日讀畢需時 2 分鐘

英國倫敦LONDON-ARANCINA-NOTTING HILL不在車裡烤的羅馬披薩

Arancina來自義大利，目前只有羅馬跟倫敦有店面，Logo圖案是很義大利鄉村風格的FIAT車型，處處都能見到融合車子的小巧思，門口甚至放著一台車在落地窗前，路過行人很難不注意。而Arancina的羅馬式披薩秘方，麵團一定經過24小時發酵且用石頭製成的電烤箱高溫330度燒...

2018年9月3日讀畢需時 2 分鐘

英國倫敦LONDON-SYRUP OF SOOT-一杯咖啡地中海輕食沈浸維多利亞時代氛圍

倫敦有許多咖啡館，一時之間不知從何挑起？對於第一次來到倫敦的遊客來說，參觀大英博物館有蠻大機率出現在行程計畫裡，那麼近在咫尺的Syrup of Soot很適合作為一個中間休憩站，來到19世紀建築下，保留維多利亞時代風格的Syrup of...

2018年4月5日讀畢需時 2 分鐘

英國倫敦LONDON-BAGERIET-柯芬園巷子裡傳統瑞典甜點迷你咖啡館

在柯芬園(Covent Garden)有很多不錯的獨立商店、餐廳酒吧，但是如果想要喝個咖啡配個甜點，那就非Bageriet莫屬，每日新鮮製作的傳統瑞典麵包、蛋糕、餅乾、甜派.等等，看起來既可口又美味的擺放在店內各處，一踏進去馬上心花怒放還以為來到了甜點天堂，種類超多款，可能...

2018年4月2日讀畢需時 2 分鐘

英國倫敦LONDON-MONMOUTH COFFEE(COVENT GARDEN)-柯芬園知名精選豆子咖啡館共享座位麵包咖啡香

Monmouth Coffee Company於1978年以烘豆及零售咖啡起家，當時就在柯芬園這間總店的地下室烘豆，後來在博羅市場(Borough Market)又開了一間分店，到目前已經是紅透半邊天的咖啡館，名列倫敦前20大咖啡館清單中，當地人或著遠道而來的觀光客都會來點...

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